Sur les collines du Chianti qui séparent Florence de Sienne, le village médiéval de Castellina in Chianti domine le Val d'Elsa.
Au XVe siècle, la puissante famille Squarcialupi s'installa dans le Palais Squarcialupi, au centre de la ville, profitant de sa position stratégique.
Histoire... Passion... Innovation
Depuis 1980, les Squarcialupi Ancient Estates appartiennent à la famille Targioni-Bojola, qui, avec beaucoup d'engagement et de passion, suit une viticulture biologique, produit des vins de grande expression territoriale et travaille avec des techniques œnologiques spéciales telles que le séchage des raisins, le processus d'effervescence, la vinification en absence de sulfites et le vieillissement en amphores en terre cuite.
Le Squarcialupi Palace a été entièrement rénové et avec l'hospitalité et le professionnalisme de son personnel, offre une expérience unique á ses clients...
Goûtez les vins et les spécialités culinaires du Chianti au restaurant Taverna Squarcialupi, admirez la cave de vieillissement au sous-sol ou détendez-vous dans l'élégant hôtel avec piscine et centre de bien-être.
Pour les amoureux de la nature, non loin du village se trouvent la maison de vacances Squarcialupi, la ferme La Ferrozzola et la ferme Ricudda.
Où naissent nos vins
A partir des vignobles les plus anciens, à 600 m d'altitude, sur la colline méridionale de Castellina in Chianti, on obtient des vins équilibrés aux arômes fruités et floraux, caractéristique de la ligne " Squarcialupi ".
Les vignobles adjacents au village qui descendent du versant sud-ouest, produisent les raisins de la ligne " La Castellina ", se distinguant par une empreinte de cápages internationaux, qui apportent du corps et des notes de fruits mûrs.
Descendant à l'altitude de 350 m se trouve la propriété " Ricudda ", un bassin naturel exposé au sud qui produit des vins biologiques de grande expression territoriale.