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Wine Tour


Degustando il Chianti Classico

Visita alle antiche cantine del Palazzo Squarcialupi risalente al XV secolo. Brevi cenni sulla storia e sulla filosofia dell’azienda, poi spiegazione dei processi produttivi e guida alla degustazione dei vini scelti.

In accordo con la nuova normativa (D.L. 105 del 23/07/2021), per accedere al wine tour è indispensabile disporre del green-pass e mostrarlo allo staff.


VINI GALLO NERO

3 assaggi della tradizione Chiantigiana:

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG Riserva

Chianti Classico DOCG “Tommaso Bojola” vendemmia tardiva

Dal mercoledì alla domenica alle 11:30 e alle 18:00



 

VINI IN ANFORA / SENZA SOLFITI

4 assaggi della ricerca enologica dell’azienda:
 
Toscana Bianco IGT “Dama d’Ambra” affinato con le bucce in giare di terracotta
 
Chianti Classico DOCG “Cosimo Bojola” affinato con le bucce in giare di terracotta
 
Toscana Rosso IGT "Kaolino" affinato in giare di terracotta
 
Toscana Rosso IGT “Rubisco” senza solfiti aggiunti.
 
Dal mercoledì alla domenica



 
 

GRANDI VINI

4 assaggi dell'alta gamma dell'azienda:
 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
 
Chianti Classico DOCG Riserva “Tommaso Bojola” lungo invecchiamento
 
Toscana Rosso IGT “Reale” da uve parzialmente passite
 
Maremma Toscana DOC “Il Nero”.
 
Lunedì, Martedì, Giovedì e Venerdì



 
 
  

In abbinamento alla degustazione...

Il TOUR CLASSIC propone delle deliziose focaccine preparate dallo Chef della Taverna Squarcialupi.

 Il BRUNCH propone un tagliere con bruschette, focaccia con le nostre farine di grani antichi fatta dallo Chef della Taverna Squarcialupi, affettati e formaggi e sott’oli misti.

Lunedì, Martedì, Giovedì e Venerdi alle 11:30 e alle 17:00

 
Il LIGHT LUNCH propone un antipasto ed un primo di pasta fatta in casa, da gustare nel ristorante Taverna Squarcialupi. Come dessert non possono mancare i Cantuccini dello Chef e l’aromatico Vinsanto del Chianti Classico DOC dell’azienda. Possibilità di variazioni al menù su richiesta.
 
Lunedì, Martedì, Giovedì e Venerdi dalle 11:30
 
Informazioni e Wine Tour
*Campi obbligatori






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